El Inka – это не просто оригинальные блюда, которые можно попробовать только здесь. Это философия жизни, вкус настоящего праздника и традиции, которые пришли из могущественной империи инков - одной из древнейших цивилизаций, населявшей территорию современного Перу.
Шеф-повар ресторана El Inka – сеньор Шаман Эль Локо Ромеро родом из Перу
Он привез в Москву накопленный годами опыт, традиции и технологии приготовления блюд латиноамериканской кухни, которые бережно передаются из поколения в поколение.
Вкусовая палитра перуанской кухни, так любимой сеньором Шаман Эль Локо Ромеро, – яркое, острое и насыщенное смешение кулинарной испанской традиции и кухни инков. В меню – множество экзотических блюд, приготовленных из тропических овощей, приправ и даров моря.